Casa Cesilia acogerá el VI Concurso de Embolsado de Uva de Mesa - Bodega y restaurante Casa Cesilia
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Casa Cesilia acogerá el VI Concurso de Embolsado de Uva de Mesa

Casa Cesilia acogerá el VI Concurso de Embolsado de Uva de Mesa

En el evento también habrá cata de vinos y tapas, así como un menú especial para los asistentes en el restaurante de la bodega noveldense

Los viñedos de Casa Cesilia acogerán el domingo 9 de julio a las 10:30h el VI Concurso de Embolsado de Uva de Mesa organizado por el Ayuntamiento de Novelda, a través de la concejalía de Agricultura en el marco de las Fiestas Patronales y de Moros y Cristianos en honor de Santa María Magdalena. Con motivo de esta celebración en las instalaciones de la bodega, Casa Cesilia ofrecerá cata de sus vinos, tapas y un menú especial en su restaurante a precios populares.

El concejal de Agricultura, Francisco Sepulcre, que ha agradecido la colaboración de las organizaciones agrarias y empresas del sector en la organización; ha presentado la próxima edición de este concurso “que se ha convertido en un evento de referencia en la comarca” y que, como es habitual, estará “arropado por un ambiente festivo” con música en directo, hinchables para los pequeños y animación. Además Sepulcre ha señalado las novedades de esta edición en la que los diez primeros clasificados obtendrán un premio en metálico (300 euros para el primer clasificado, 150€ para el segundo, 100 para el tercero, 50€ para el cuarto, 40 y 30 euros para el quinto y el sexto respectivamente y veinte euros del séptimo al décimo). Además, los tres primeros recibirán un trofeo elaborado por el ebanista local Paco Martínez Quiles.

En esta ocasión, de entre todos los interesados en participar, que deberán inscribirse antes del 5 de julio en el Registro General del Ayuntamiento, la organización seleccionará 20 concursantes que tendrán colocar 150 sacos en un tiempo máximo de 60 minutos en la fila de viña que le haya correspondido por sorteo previo. El jurado, compuesto por 12 agricultores, supervisará la colocación de los bolsos y valorará no sólo la rapidez, sino también el buen acabado de la puesta al tiempo que penalizará cada racimo de uva doblado o roto, cada bolso que se rompa o cada racimo que se quede sin poner.

El embolsado como garantía de calidad de la uva

En la comarca del Medio Vinalopó la tarea del embolsado, que consiste en cubrir cada racimo de uva con una bolsa de papel que se sujeta por la parte superior, da lugar a una uva de mesa de cualidades especiales tanto en su aspecto como en su sabor. Cada año la zona produce unos 80 millones de kilos, de los que más de cincuenta por ciento cuenta con Denominación de Origen. Además, sobre una superficie de 4.000 hectáreas coloca más de 250 millones de bolsas y da empleo a entre 10.000 y 11.000 personas de forma directa e indirecta.

Concurso Embolsado Uva de Mesa 2017

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